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供销合作社系统多措并举保障秋冬蔬菜供应和价格稳定
时间:2021-11-08 14:34:30    来源:沙巴体育投注官网    返回首页

  保障“菜篮子”,是最基础的民生工作,也是供销合作社的重点工作之一。“菜篮子”一头连着城市,一头连着农村,既关系城市居民一日三餐的质量,也事关广大农民是否能丰产丰收。最近一段时间以来,受天气、物流等多重因素影响,我国部分地区蔬菜价格上涨。为此,各地供销合作社尽早行动,充分发挥农产品流通主渠道作用,依托连接城乡的网络和资源优势,采取了多项保供稳价措施,全力保障蔬菜供应和价格平稳运行,在稳住“菜篮子”的同时,也保障农民的收入。在供销合作社的生产基地、农批市场、菜市场、生鲜超市……“保供稳价”行动持续进行,让供需双方都能感受到冬日里的温暖。

  江苏张家港

  降利保供 青草巷里人潮涌

  “降低利润,保障供应!”江苏省张家港市青草巷农副产品批发市场副总经理曹跃新告诉记者,“到目前为止,我们还没有出现农副产品供需紧张的情况。”

  青草巷农批市场日常能够保障全市70%的农产品供应量。近期,受天气、产量等综合因素影响,菠菜、黄瓜等蔬菜“身价”上涨,青草巷农批市场作为张家港市供销合作社社有企业,及时扛起社会责任,积极对接进货渠道,平抑蔬菜价格,确保全市农副产品供应充足。

  凌晨2点,正是青草巷农批市场最繁忙的时候,来自全市各地的商户正在采购新一天的蔬菜。产自山东寿光、安徽、江苏北部地区以及本市周边种植基地和种植大户的蔬菜,将从这里被最终送上市民的餐桌。“我们一方面要保证从上海、南通等一级农批市场进货渠道的畅通;另一方面,加强与蔬菜主产地、周边种植基地和种植大户的联系,做好产销对接工作。”曹跃新介绍,“通过拓宽货源渠道、减少农产品流通环节、降低成本等多种举措,切实让农户和市民两头都得实惠。”据了解,在菜价上涨期间,青草巷农批市场能够保障日均500吨的蔬菜供给。

  谈到菜价上涨的原因,曹跃新表示,主要受天气影响,导致蔬菜主产地蔬菜产量下降,引发此次菜价的波动。随着天气转好,周边产地蔬菜逐渐大量上市,价格也会慢慢回落。记者了解到,在青草巷农批市场,此前涨幅较大的叶菜价格已纷纷回落。10月18日至11月3日,菠菜批发价由10元/斤降至5元/斤,降幅达50%;黄瓜批发价由5元/斤将至3.3元/斤,降幅达34%。

  曹跃新告诉记者,在国内新冠肺炎疫情防控形势依旧严峻的情况下,市场供需紧张的情况仍有可能发生。为避免农副产品价格大幅波动,青草巷农批市场制定了相关预案,密切监控每日进货量,研判能否满足全市需求,以便及时对接进货渠道,进而平抑菜价。

  另一方面,针对近期出现的囤积粮油等副食品的现象,青草巷农批市场方面表示,市场现有储备粮2000吨,日均可上市100余吨粮油等副食品,能够充分保障市民日常生活需求。

  重庆

  直采集配 供销菜市烟火浓

  “现在的菜价比前两天低了!”近期,在重庆南岸区的“佰年供销”智慧农贸市场里,不少顾客如此反映。重庆供销生鲜连锁有限公司副总经理张爱英告诉记者,目前公司已在全市7家“佰年供销”智慧农贸市场内安排3-5家商户持续开展日常菜品特价售卖活动,以平稳菜价,保障当地居民生活所需。

  记者看到,市场内,不少摊位上方都打出了“智慧生鲜市场保供稳价”的字样,并对各类蔬菜明码售价:土豆每斤1.3元,圆白菜每斤1.9元,老南瓜每斤0.79元……价格适中,引得不少消费者驻足挑选。“许多顾客就是看中我们这里的蔬菜新鲜,价格便宜,还经常做活动。像油麦菜,目前市场上每斤平均售价在4元左右,而我们只卖2.8元。”市场工作人员告诉记者。

  “我们对价格涨幅较大的蔬菜实行基地直采集配,以降低采购价格和流通成本,然后按成本价销售给商户,在保障商户基本利益的前提下,统一定价销售。”张爱英说。

  记者了解到,受今年部分主要蔬菜生产区气温、降水等因素影响,蔬菜整体供应量减少,导致蔬菜价格上涨。为稳定蔬菜价格,保障新鲜蔬菜供应,重庆市供销合作社社有企业——重庆农产品集团快速响应,整合系统内外资源,与重庆武隆、潼南等区县以及云南、陕西等省市蔬菜基地直接对接。对圆白菜、油麦菜、土豆等需求量较大的单品蔬菜进行基地直采,日采购量可达3万斤。当日采购蔬菜经食品安全检测和标准化处理后,统一发往沙坪坝、江北、两江新区等7家“佰年供销”智慧生鲜市场统一定价销售。

  重庆市农产品集团相关负责人表示,下一步,集团将结合基地产区、物流渠道、流转效率等要素情况,减少农产品中间流通环节,及时调整直采集配策略。在确保食品安全的前提下,进一步强化保障能力,做好稳价保供,让老百姓吃上物美价廉、新鲜安全的蔬菜。

  湖南湘潭

  量足价稳 供应链体系显成效

  作为湖南省湘潭市最大的社区农产品直销连锁企业、市生活物资重点保供企业,面对此番菜价“高热”现象,湘潭市供销合作社社有企业绿丰保鲜蔬菜配送有限公司采取以“量”稳价的方式,增大社区门店蔬菜供应量,拎稳市民“菜篮子”。

  “量”从何来?绿丰公司副总经理何密方告诉记者,这得益于企业多年来不断完善的供应链体系。

  供销合作社上接市场,下联农户,是城乡之间的桥梁和纽带。一方面,绿丰公司发挥社有企业“三农”主力军的作用,与当地部分农户、农村合作经济组织建立起长期稳定的农产品购销关系。当下时节,矮脚白是最受湘潭市民欢迎的“明星”菜品。绿丰公司与当地10家种植该产品的农民合作社联系,开展了收购工作。

  另一方面,绿丰公司自建500亩农产品生产基地,其中食用菌基地120亩、时令蔬菜基地300亩、西瓜基地80亩。基地均配有先进的专业生产设备和技术人员,有力保障了农产品的质量和产量。

  “目前我们在食用菌基地种植了菌棒,按照食用菌的生长周期来算,11月底将会上市销售,平均每天有10吨左右可进入市场。”何密方告诉记者,当前公司正在做好自有基地食用菌的生产工作,待上市后,食用菌的预估销售价比市场价便宜至少10%。

  走进绿丰农场锦绣华庭社区店,货架上的蔬菜品类非常丰富,除了当地生产的蔬菜外,还有来自外地的特色蔬菜,如云南红河州的生菜、陕西大荔县的沙地红萝卜等。“这里不仅蔬菜种类丰富,菜价也合理,每天我都会来逛一逛。”顾客张女士说。

  据悉,为了丰富市民“菜篮子”,绿丰公司在做好本市蔬菜生产、收购的同时,依托与各地供应商长期合作建立的稳定采购渠道,及时从广东、云南、山东等地购进大量特色蔬菜,保障菜价合理波动。

  记者了解到,由于供给有保障,湘潭当地市场蔬菜价格趋稳。与此同时,绿丰公司在其网上商城——“莲城吆喝”上还开展赠送电子优惠券、消费满减等活动,进一步让利消费者。

  贵州贵阳

  保本微利 百合联搭起连心桥

  在贵州省贵阳市,不少消费者喜欢去家附近的百合联生鲜超市购买蔬菜等生活用品。“菜品新鲜,价格公道,还有‘一元菜专区’,我都是这家店的‘忠实’顾客了。”市民王阿姨说。

  贵阳供销百合联供应链管理有限公司是贵阳市供销合作社社有企业,目前已在全市布局了10多家生鲜超市连锁直营店。近期,面对部分地区市场菜价有所上扬的情况,公司尽早动手,采取多种措施全力保障蔬菜供应,切实做好保供稳价工作。

  “前几天,我们刚去贵阳鲜丰荟生态种植农民专业合作社了解情况,它也是长期给我们生鲜超市供应蔬菜的合作社,主要供应麻叶菜、豌豆尖、红菜薹、折耳根、大白菜、白萝卜、土豆等,每天能够保证供应5000斤。”贵阳市农合联秘书长、百合联供应链管理有限公司副总经理高浩告诉记者,“最近天气渐冷,他们采摘和分拣成本也涨了一些,菜品供应价格相对前两周大概涨了8%。及时沟通生产情况,有助于我们制订相应的蔬菜购销计划。”

  为保障蔬菜供应稳定,百合联公司加强了蔬菜货源的组织和调运。一方面积极与本地供应商合作,及时订货补货,确保门店生鲜蔬菜充足;另一方面,加大了蔬菜产地直采力度。公司积极与农民专业合作社、基层供销合作社、农产品生产企业等沟通联系,实现信息共享、产品联动,逐步形成了利益联结机制,通过签订长期供销协议锁定货源,由专人在田间地头直采,保障蔬菜的数量和品质,真正做到“一头连着田间地头的农民,一头连着千家万户的市民”。

  “除此之外,我们还加强了与外省蔬菜供应商的对接。”高浩介绍,近期,贵阳市根茎类蔬菜价格相对稳定,菠菜、香菜等绿叶菜价格普遍上涨且涨幅比较大。为此,公司积极拓展外省蔬菜供应渠道,引进外省蔬菜进入超市,最大限度保供稳价。

  既要稳定货源,还要存好菜。为了有效降低蔬菜损耗,百合联公司建立健全生鲜蔬菜管理和动态储备机制,通过信息化系统实时掌握超市菜品进销存情况,设置最低库存预警机制。目前,百合联生鲜超市蔬菜储备量12.57吨,基本可满足一周蔬菜供应需求。与此同时,公司还每日跟踪供应商蔬菜到货质量,对不符合收货条件的生鲜蔬菜第一时间进行处理,杜绝质量不合格商品进入超市。

  在百合联生鲜超市,“一元菜专区”吸引了不少顾客选购,圆白菜、大白菜、土豆、豌豆等蔬菜,每斤单价均不超过一元。此外,“供销合作社产品专区”“贵州省特色产品区”也陈列了不少质优价廉的农副产品。这些生鲜农副产品大部分来自贵阳及周边地区农民专业合作社、种植养殖基地等,通过产地直供减少了中间流通环节,有的甚至是低于成本价销售,真正让市民得到实惠。

  “作为供销合作社的企业,必然要承担稳价保供的公益性任务。”高浩告诉记者,近年来,百合联公司坚持按照“保本微利”原则,始终把“菜篮子”工程建设作为重要的政治任务和民生工程来抓。据悉,公司每日根据贵阳市惠民工程蔬菜指导价格对门店蔬菜进行定价,保证门店蔬菜销售价格较周边市场低20%左右,有效解决了社区居民“买菜难、买菜贵”问题,保证了蔬菜价格的平稳。

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编辑:马连华
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